Ingrediënten
Ingrediënten
Tomatensaus 1:
San Marzano tomaten 88 %, olijfolie, basilicum, zonnebloemolie, wortelen, ajuin, selder, suiker, zout
Tomatenaus 2:
San Marsano tomaten 97 %, olijfolie, basilicum, zout, suiker, chili 0,1 %
Tomatensaus 3
San Marsano tomaten 85 %, olijfolie, look, zeezout, wortelen, ajuin, basilicum, oregano, peper
Pizza bodem:
water, gist, olie, meel, zout, verse gist Lesaffre
Mozarella fior di latte: mozzarella uit koemelk
Pecorino Romano DOP: harde Italiaanse kaas van schapenmelk
Parmiggiano reggiano AOP: harde Italiaanse kaas van koemelk
Crème fraîche épaisse Malo 30% vetgehalte
Extra virgin olijfolie: met zuurtegraad onder 0,8 en van de eerste koude persing